Малосольные огурцы — это вкусно и всегда актуально. Готовлю я их по самому простому, я бы даже сказала, найпростецкому (если есть такое слово ;)) рецепту. Вот буквально само описание займет всего несколько строчек.
Конечно, рецептов приготовления малосольных огурцов на сегодняшний день — масса. Многие я тоже пробовала. Но именно этот рецепт остается моим фаворитом — огурчики получаются именно малосольными, а не пересоленными, и хрустящими, что тоже очень немаловажно.
Ингредиенты указаны в расчете на трехлитровую бутыль.
Ингредиенты
- огурцы 1.5-2 кг
- вода 1.5 л
- соль 2 ст.л.
- лавровый лист 3-5 шт.
- перец чёрный горошек 10 шт.
- укроп по вкусу
- чеснок по вкусу
- перец чили по вкусу
- приправы (зерна горчицы, кориандра) по вкусу
Шаги
-
Бутыль хорошо вымываем. Бросаем зелень, чеснок, лавр, острый перец, приправы. - Дальше складываем плотно в бутыль огурцы. В воде размешиваем соль, заливаем огурчики. Оставляем на 2 дня в тепле. И все! Огурцы спустя это время готовы!
Очень вкусно получается! Попробуйте!
Ваш Smakolik ♥
