Это оооочень вкусный рулет из мяса, а главное, домашний, без ненужной химии. Готовится такой рулет очень просто, а получается изумительно вкусненьким – достойная замена магазинной колбасе. Попробуйте, и убедитесь в этом сами!
Ингредиенты
Порции: –+
- Свиная грудинка 200 г
- Куриное филе 400 г
- Специи, соль по вкусу
- Чеснок 3 зубка
- Быстрорастворимый желатин 25 г
Шаги
-
Нарезаем кусочками свиную грудинку. -
Затем куриное филе. Солим, добавляем любимые молотые специи и приправы – паприку (обычную или копченую), смесь перцев, сушеный чеснок. Пропускаем через пресс очищенные зубки чеснока. -
Всыпаем желатин. Перемешиваем. -
Заворачиваем в рукав, формируя как бы колбаску. -
И затем плотненько заворачиваем в несколько слоев в фольгу. - Запекаем при температуре 200 градусов примерно 35-45 минут.
Затем оставляем в фольге остывать (не разворачиваем).
Вот и готов вкусный домашний мясной рулет. Приятного аппетита!
Ваш Smakolik ♥
