Самое вкусное запеченное мясо с ананасами в духовке

Очень вкусный вариант приготовления куриного мяса – это мясо в духовке с сыром и ананасами. Просто объедение! Непременно попробуйте!

Есть несколько нюансов, которые кажутся незначительными, но их обязательно нужно сделать, чтобы мясо было не просто вкусным, а умопомрачительно вкусным. Первое, что нужно сделать, это предварительно замариновать мясо в жидкости из-под консервированного ананаса. Второе – это то, с каким луком запекаем мясо – не с сырым, а замаринованным в уксусе. В ходе описания рецепта я расскажу, что и как. Все достаточно просто, но результат просто потрясающий!

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Котлеты «под шубкой» в духовке – очень вкусные и необычные!

Ингредиенты

Мясо (мякоть свинины или курицы) 800 г
Консервированные ананасы 1 банка
Специи, соль по вкусу
Лук репчатый 1 шт.
Сыр твердый 250 г
Уксус яблочный 6% 3 ст.л.

Шаги

1 час. 15 мин.Печать

Куриное филе (можно взять свиную мякоть) нарезаем как на отбивные. Если хотите, чтобы они были очень нежными, то отбейте нарезанные кусочки. Если берете для приготовления этого блюда свинину, то именно так и нужно сделать. У меня было куриное филе, и я его не отбивала.
Подсаливаем мясо, бросаем молотый перец. Больше я приправы не стала использовать, чтобы не перебить специями вкусность и сладость, который даст ананас.
Складываем мясо в подходящую посуду, заливаем жидкостью из-под консервированного ананаса и выкладываем кусочки этого фрукта.
Все, накрываем крышкой и отправляем в холодильник на 4-10 часов.
Спустя 4-10 часов перекладываем мясо в подходящую для запекания форму, выливаем всю ту жидкость, в которой мясо мариновалось.
Раскладываем ананас (я предварительно его измельчила).
Лук нарезаем и маринуем в яблочном уксусе. Затем выкладываем после ананасов.
Отправляем в духовку запекаться на полчаса при температуре 200 градусов. Спустя 30 минут достаем мясо, посыпаем его натертым сыром и отправляем обратно еще минут на 10-15.