Гречка со свининой и сушеными грибами – вкусное, ароматное и сытное блюдо на каждый день

Гречка, пожалуй, одна из самых популярных круп в нашем регионе. Она хорошо сочетается с разными продуктами, но особенно гречка вкусна с мясом и грибами. Поэтому именно так и предлагаю приготовить: со свининой и ароматнейшими сушеными грибами. Рецепт простой и сытный, и прекрасно подойдет для обеда или ужина.

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: ТОП-5 вариантов приготовления самых вкусных каш

гречка

Ингредиенты
Порции: +4


Шаги
45 мин.Печать
  • свинина
    У меня приготовление этого блюда было в мультиварки, но вполне можно использовать толстостенную кастрюлю и готовить на плите. Итак, наливаем растительное масло и выкладываем нарезанное мясо. Обжариваем минут 5.
  • специи и мясо
    Добавляем специи и приправы по вашему вкусу.
  • лук и морковь
    И лук с морковью.
  • сушеные грибы
    Тем временем сушеные грибы заливаем кипятком и оставляем минут на 15.
  • гречка
    Гречку промываем.
  • гречка
    Забрасываем в кастрюлю сушеные грибы, гречку. Доливаем бульон в пропорции 1:2 (то есть на 1 стакан гречки нужно 2 стакана жидкости). Я еще добавляю немного воды, которая осталась после замачивания грибов. Включаем режим «крупа» и оставляем до сигнала мультиварки. Если готовим на плите, то оставляем под крышкой, пока вся жидкость не впитается. За 10 минут до конца подсаливаем.

гречка с мясом

Вот и готова наша вкусная гречка с мясом и грибами! С маринованными овощами, салатом из свежих овощей или квашеной капустой просто песня!

Смачного! 😋

Ваш Smakolik 

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

одиннадцать + три =

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: