Люблю блюда, которые быстро готовятся, и на которые не нужно тратить уйму времени и сил. А еще меня недавно посетила мысль: если бывают макароны по-флотски, то почему бы не придумать по-флотски картошку? 
Я, конечно, не претендую на оригинальность идеи, но мне эта мысль понравилась, и блюдо в нашем меню прижилось. Надеюсь, понравится и вам 
Ингредиенты
Порции: –+
- Фарш мясной 500 г
- Картофель 600 г
- Масло растительное 5 ст.л.
- Масло сливочное 50 г
- Сливки 100 г
- Зелень по вкусу
- Бульон 1 стакан
- Перец чили по вкусу
- Приправы, соль по вкусу
Шаги
- Картошечку будем готовить в удобной глубокой сковороде. Наливаем растительное масло, бросаем сливочное. Следом – нарубленный лук. Обжариваем его до золотистости.
-
Выкладываем фарш, перемешиваем с луком и жарим его на медленном огне минут 10, постоянно помешивая. -
Далее бросаем в сковороду нарезанный картофель. Вливаем сливки. И немного бульона (или просто кипятка). - Бросаем молотые приправы по вкусу, острый перец (по желанию), солим. Накрываем крышкой и оставляем тушиться до мягкости картофеля (минут на 20). В конце бросаем зелень. И через 3 минуты выключаем огонь.
Вот и все, вкусная картошка с фаршем готова. С квашеной капустой обалдеть, как вкусно! Приятного аппетита!
Ваш Smakolik ♥
