Тушеный картофель с копчеными ребрышками и овощами – вкусное и простое блюдо, которое очень просто готовится.
Такое блюдо прекрасно во всех отношениях – готовится легко, ведь все, что нужно – это забросить все ингредиенты в духовку. А результат получается невероятно вкусным и ароматным! Попробуйте, и вы не пожалеете!
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Как вкусно приготовить картофель? Подборка отличных рецептов!
Ингредиенты
Порции: –+
- Свиные ребра копченые 500 г
- Картофель 800 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Овощная смесь замороженная 200 г
- Масло растительное 2 ст.л.
- Масло сливочное 10 г
- Соль, специи по вкусу
Шаги
-
Выкладываем в форму для запекания нарезанный картофель. На растительном масле, с добавлением сливочного, обжариваем до легкой золотистости лук. Когда он зарумянится, выкладываем замороженные овощи. Я использовала готовую смесь под названием «Мексиканская». Держим на огне минуты 3. И выкладываем к картофелю. -
Добавляем по вкусу соль и молотые специи. -
Ребра разрезаем на удобные порционные кусочки. Выкладываем к картофелю. Доливаем воду таким образом, чтобы она покрыла картофель. - Перемешиваем, накрываем крышкой и отправляем в духовку. Температура 200 градусов. Времени на приготовление нужно от 30 до 45 минут – в зависимости от мощности духовки и сорта картофеля.
Спустя полчаса пробуем, и если картофель готов, то сразу же зовем к столу семью, чтобы подать это блюдо горячим. С легким овощным салатом или салатом из свежих овощей такая картошечка с копчеными ребрами просто объедение!
Смачного!
Ваш Smakolik ♥
