Наливка из лепестков чайной розы — это удивительно ароматный домашний напиток с нежным цветочным вкусом и красивым розовым оттенком. Приготовленная своими руками розовая наливка получается намного интереснее магазинных аналогов: в ней сохраняется тонкий аромат свежих лепестков и приятная сладость. Такой домашний ликер из чайной розы отлично подойдет для уютных семейных посиделок, праздничного стола или станет оригинальным подарком, приготовленным с душой. Рецепт не требует сложных ингредиентов, а весь секрет его неповторимого вкуса — в правильно выбранных ароматных лепестках розы и времени, необходимом для настаивания.
Ингредиенты
Порции: –+
- Лепестки чайной розы (свежие) 200 г
- Сахар-песок 300 г
- Вода 500 г
- Лимонная кислота ½ ч.л.
- Водка (или самогон) 500 г
Шаги
-
Лепестки чайной розы промываем. -
В кастрюлю вливаем воды, добавляем сахар и лимонную кислоту. Доводим до кипения, выкладываем лепестки и варим на очень слабом огне 3–5 минут, слегка помешивая. -
Снимаем с огня, и даем немного остыть и процеживаем. -
Вливаем водку. Перемешиваем.
Переливаем в стеклянную банку, закрываем крышкой и убираем в темное прохладное место на 2–3 недели.
Вот и готова наша невероятно вкусная наливка из лепестков чайной розы.
Ваш Smakolik ♥
