Когда времени в обрез, а нужно приготовить полноценный обед или ужин для всей семьи, тогда этот рецепт станет выручалочкой! Давайте приготовим вкусный булгур с тушенкой. Получается быстро, сытно и ооочень вкусно! Я буду готовить такой булгур с мультиварке, но если ее нет, то получится вкусно, если приготовить булгур в кастрюле. Желательно кастрюлю взять толстостенную, например, казан. Алгоритм действий будет тот же. Готовим? 
Если вы думаете над тем, как еще вкусно приготовить булгур, обратите внимание на эти рецепты:
→ Вкуснейший плов с булгуром
→ Булгур с грибами – просто, но очень вкусно
Ингредиенты
Порции: –+
- Булгур 1 стакан
- Тушенка 1 банка
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное 3-5 ст.л.
- Соль, специи, лавровый лист по вкусу
Шаги
-
На растительном масле обжариваем нарезанный лук и морковь. Как вариант, морковь можно измельчить с помощью тёрки. -
Булгур промываем и выкладываем к обжаренным овощам. -
Бросаем специи по вкусу. Я использовала хмели-сунели и щепотку карри.
Заливаем горячей водой в пропорции 1 к 3. -
Выкладываем тушенку вместе с бульоном. Оставляем кипеть на самом маленьком огне под крышкой до готовности. На мультиварке я ставила режим «плов».
Вот и все, вкусный булгур с тушенкой готов!
Подавать такое блюдо можно с любым салатом, например, с квашеной капустой или салатом из свежих овощей.
Приятного аппетита!
