Ну кто не умеет готовить винегрет? Собственно, это такой салат, который и уметь-то готовить не нужно – все сварил, порезал, и готово! А если кто сомневается в своих силах – то вот вам рецепт.
Вообще, винегрет – отличный салат, который готовится достаточно просто и, благодаря своей бюджетности, довольно часто. Я предлагаю немного изменить классический вариант и приготовить очень вкусный винегрет по-новому – с маринованными грибами и без картофеля. Получается ооочень классно! Готовим?! 
Ингредиенты
Порции: –+
- Свекла 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Фасоль белая 1 стакан
- Огурец соленый 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль
- Масло растительное 5 ст.л.
- Грибы соленые 200 г
Шаги
-
Фасоль отвариваем (или используем консервированную). -
Свеклу и морковь тоже варим до готовности. Затем овощи очищаем и нарезаем. -
Режем соленый огурец (я вместо огурца взяла консервированные кабачки – по вкусу вообще не отличить). Нарезаем лук (лучше брать белый сорт лука или синий, чтобы не нужно было его дополнительно мариновать). -
Дальше выкладываем в салатник нарезанный соленые грибы (у меня маслята; можно использовать любые другие – опята, грузди, рядовку, вешенку). - Подсаливаем по вкусу и заправляем ароматным подсолнечным маслом. По желанию добавляем квашеную капусту.
Все, наш вкусный винегрет готов! Подаем салат с пшеничной кашей, картошечкой, гречкой, булгуром, или макаронами. Приятного аппетита!
Ваш Smakolik ♥
