Вкусный суп с копченостями и красной чечевицей – это первое блюдо, которое готовится буквально полчаса. Просто настоящая палочка выручалочка. Итак, готовим?! 
Ингредиенты
- Копченое мясо 400 г
- Чечевица желтая ½ стакана
- Картофель 300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Зелень несколько веточек
- Масло растительное 3 ст.л.
- Соль, специи, лавр по вкусу
Шаги
-
В толстостенной кастрюле (я готовила в мультиварке) обжариваем лук и морковь. -
Дальше выкладываем нарезанный картофель. Обжариваем минут 5. -
Добавляем бульон или просто горячую воду и оставляем кипеть на медленном огне около 15 минут. Затем бросаем промыть красную чечевицу. -
И копчености. У меня была копчёная свинина, но можно взять любое другое копченое мясо, например, рёбрышки или курицу. - Через 10 минут бросаем соль, специи, лавр и зелень. И уже через пару минут суп готов!
Приятного аппетита!
