Свиные отбивные – это ну очень вкусное блюдо, которое готовится совсем несложно. Такие отбивные актуальны и для праздника, и для повседневного меню. А еще они идеально подходят к любому гарниру или овощному салату.
Готовим? 
Смотрите также: Самое вкусное запеченное мясо с ананасами в духовке – от него невозможно оторваться
Ингредиенты
Порции: –+
- Свинина 600 г
- Специи и приправы, соль по вкусу
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука пшеничная 5 ст.л.
- Масло растительное для жарки
Шаги
-
Свинину промыть, обсушить и нарезать на небольшие кусочки. Лучше резать подмороженную — удобнее. -
Далее отбить кухонным молотком. -
Посолить, поперчить и приправить специями по вкусу. -
В отдельной тарелке размешать 2 яйца с солью и специями. -
В другой тарелке подготовить муку. -
Каждый кусочек свинины обмакнуть в яичную смесь, -
затем в муку, сбросить лишнюю муку. -
На сковороде разогреть масло и обжарить отбивные с обеих сторон -
до румяной корочки на среднем огне.
Очень вкусно получается, попробуйте!
Смачного!
Ваш Smakolik ♥
