Блюда, которые готовятся без заморочек, я очень люблю. Рецепты, в которых все легко, понятно и просто – ну разве это не находка для современных занятых людей?! Вот и это блюдо – паштет из печени относится к разряду простых и легких. Ну правда! Ведь, все, что нужно здесь – это забросить все ингредиенты по списку в большую сковороду, а после – в блендер или комбайн. И все! К тому же, рецепт можно отнести к разряду бюджетных, так как все составляющие для паштета стоят недорого. Готовим? 
Ингредиенты
Порции: –+
- Печень свиная 700 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Сало свиное 200 г
- Масло растительное 2 ст.л.
- Соль, специи по вкусу
Шаги
- Готовим большую сковороду, наливаем в нее растительное масло.
-
Овощи очищаем, сало и печень промываем. И все вместе укладываем в сковородку. - Накрываем крышкой и оставляем тушиться примерно на 40 минут. За 10 минут до конца солим, бросаем любимые молотые приправы и специи. Это может быть молотая паприка, хмели-сунели, смесь перцев, приправа для мяса… В общем, берем все, что нравится и что обычно используете.
-
Затем даем продуктам немного остыть, и измельчаем их с помощью блендера, мясорубки или комбайна.
Вот и готов наш вкусный домашний паштет из печени! Приятного аппетита!
Ваш Smakolik ♥
