Свиные ребрышки с картошкой – это, пожалуй, вечная классика, которая никогда не выйдет из моды. А если еще готовить не на плите, а в духовке, и перед этим замариновать необычным образом мясо, то получится весьма вкусное блюдо, достойное даже праздничного стола. Получается очень вкусно!
Ингредиенты
- Картофель 500 г
- Свиные ребра 500 г
- Чеснок 3 зубка
- Мёд майский 1 ст.л.
- Горчица 1 ст.л.
- Лавровый лист, приправы молотые, соль по вкусу
Шаги
-
Готовим маринад. Для этого в глубокой мисочке смешиваем соевый соус, горчицу, мед и измельченный зубок чеснока. Перемешиваем. -
Ребра промываем, добавляем любимые молотые приправы. И выливаем на ребрышки подготовленный маринад. Бросаем лавр и оставляем в холодильнике примерно на 1 час. -
Тем временем чистим картошку. Нарезаем ее и выкладываем в форму для запекания. Приправляем солью и специями. -
Сверху выкладываем ребрышки. Добавляем немного, буквально полстакана, горячей воды. Накрываем крышкой. - Отправляем форму в духовку запекаться в течение 45-60 минут.
А спустя это время наслаждаемся горяченькой картошечкой с мясом. Это очень вкусно, попробуйте! А с такой квашеной капустой, заправленной ароматным подсолнечным маслом – вообще сказка! Приятного аппетита!
