Как сварить красный борщ в мультиварке? Очень просто! «Легко сказать» – возразите вы. Но это на самом деле так – если вы вооружитесь этим рецептом красного борща с пошаговыми фото и всеми нужными продуктами, то вкусный, наваристый борщ сможете приготовить легко!
Ингредиенты
Порции: –+
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Свекла 1 шт.
- Картофель 3 шт.
- Капуста белокочанная 300 г
- Зелень пучок
- Мясо 300 г
- Вода 2 л
- Соль, специи молотые, лавр по вкусу
- Томат 1 стакан
- Масло растительное 5 ст.л.
Шаги
- Предварительно нужно сварить бульон. Для этого промываем мясо, заливаем двумя литрами холодной воды и варим в течение 30 минут после закипания. Не забываем снять пену.
-
- А тем временем в чашу мультиварки наливаем растительное масло. Бросаем нарезанный лук, натертую морковь и свеклу. Ставим режим «Жарка», и обжариваем, помешивая, около 5 минут.
-
- Бросаем нарезанный картофель. И обжариваем еще минут 5.
-
- Заливаем горячим бульоном и бросаем мясо. Ставим режим «Суп» и варим около 20 минут.
-
- Бросаем нарезанную капусту, зелень, специи. Солим. Варим еще 5-7 минут. Затем вливаем томат (или разведенную водой томатную пасту). Оставляем в режиме «Суп» еще на 10 минут. Затем мультиварку выключаем и оставляем с закрытой крышкой настояться часа пол (можно и больше).
Вот и все, красный борщ со свеклой в мультиварке готов! Получается он очень вкусным!
Ваш Smakolik ♥
